圖片來源：苗栗縣政府
秋蟹肥美正當時 苗栗大閘蟹正式開賣
秋意漸濃，正是品嚐大閘蟹的最佳時機！苗栗縣政府今（6）日舉辦「115年度苗栗優質大閘蟹」上市記者會，現場展示清蒸、鹽焗及香辣等多種料理方式的秋蟹，蟹膏飽滿誘人。縣長鍾東錦大力推薦，邀請全國遊客把握秋季限定的最佳賞味期，親自來苗栗感受鮮甜濃郁的秋蟹滋味。
綠色生態養殖 縣府把關食安最安心
苗栗縣長年輔導大閘蟹養殖，以「綠色生態養殖」與「疏養管理」為核心。大閘蟹在優質水草間爬行時，腹部自然摩擦乾淨，造就了極佳品質。農業處長陳樹義指出，今年縣內共有29戶養殖戶，總養殖面積約21公頃，放養量達41萬餘隻。為了保障消費者權益，縣府從生產到行銷嚴格把關，大閘蟹必須通過68項藥物殘留及戴奧辛檢驗合格。
認明防偽蟹環 掃碼溯源不怕買錯
市面上秋蟹產品眾多，該如何挑選才能確保買到正宗的苗栗好蟹？苗栗縣政府提醒，消費者在選購時務必認明縣府核發的「產地QR Code雷射防偽蟹環」。只要用手機掃描蟹環上的QR碼，就能清楚查詢養殖戶資訊、生產來源及檢驗報告，讓民眾吃得開心又安心。
購買管道大公開 產地直購最鮮甜
每年苗栗大閘蟹一上市往往供不應求，想大快朵頤的民眾手腳要快！欲購買或了解更多資訊，除了上網搜尋「苗栗優質大閘蟹」，也可直接聯繫苗栗縣優質大閘蟹產銷協會（理事長陳雲湧，0920-091-695）或苗栗縣一級棒大閘蟹推展協會（總幹事鄧良洲，0933-731-970）。
