全台唯一！苗栗公館紅棗季暑假登場，採鮮果、嚐養生餐一次滿足

每年暑假是苗栗縣公館鄉最熱鬧的季節，全台獨一無二的特產「紅棗」在7至8月進入採收高峰期。為了配合產季，苗栗縣政府、農會及在地休閒產業聯手推出趣味十足的紅棗文化觀光季，結合地方文化、農特產品展售與藝文活動，成為民眾夏日出遊的絕佳選擇。

得天獨厚的優質生長環境

公館鄉因緊鄰後龍溪畔，擁有優良的水質與適宜的氣候，成為紅棗生長的絕佳寶地。鄉內的幅興、福基與石圍牆等社區一帶，聚集了廣大的紅棗果園，目前整體栽種面積約達60公頃。隨著休閒農業的發展，許多生產園區已轉型為紅棗觀光果園，打造出全台唯一的特色休閒農業區。

養生聖品變身多樣創意料理

曬乾後的紅棗是國人熟知的珍貴中藥材，具備美肌養顏與滋補養生的功效，更是入菜提味的絕佳食補食材。近年來，公館地區更發揮創意，陸續開發出紅棗酒、紅棗蜜、紅棗醋、紅棗蜜餞與紅棗茶等多元產品，甚至推出具備在地特色的紅棗養生餐，讓遊客能夠品嚐到截然不同的紅棗風味。

鮮果採摘體驗，夏日限定樂趣

許多人可能不知道，除了作為中藥或果乾，新鮮的紅棗其實是可以當作水果直接品嚐的！在樹上結實纍纍、呈現嫩綠中帶點紅斑的果實，吃起來口感獨特且清甜。每逢紅棗產季，公館地區的眾多紅棗園都會開放遊客入園採果，不僅能體驗親手摘取新鮮紅棗的樂趣，現場亦提供盒裝鮮果供民眾選購，是非常適合全家大小共同參與的新奇體驗。