繼2025年在東京京王百貨創下補貨仍完售的亮眼成績後，苗栗農產在2026年再度向日本日常零售通路邁進。苗栗縣政府於10月派員前往日本洽商，並於15日實地走訪靜岡縣的靜鐵超市富士吉原店，針對「豐味苗栗」品牌的商品選品與通路合作進行深入會談。由於靜鐵超市旗下的37家門市中，僅有富士吉原店與田町店設有「Food Studio料理教室」，縣府特別優先鎖定這2處據點，期盼透過商品展售結合料理推廣，為苗栗農友開拓日本日常消費市場。
延續東京展售熱度 結合料理教室推廣苗栗食材
回顧2025年11月，苗栗的仙草、紅棗及芋頭加工品在東京京王百貨「台灣祭」首日便搶購一空，補貨後隔日再度完售；2026年3月的東京食品展中，日商ANSMING JAPAN株式會社也主動將仙草凍、芋頭加工品及珍珠奶茶組納入選品，持續評估日本通路潛力。此次縣府赴日，便是以過往累積的熱銷數據為基礎，優先推薦這些明星商品。
為了讓苗栗農產從短期展售真正走入日本家庭餐桌，如何指導當地消費者料理與搭配成為關鍵。株式会社靜鐵AD.Partners營業部長三間明治指出，日本民眾對臺灣農產品印象良好，期待未來引進苗栗農產並與日本在地食材結合，創造全新飲食體驗。ANSMING JAPAN株式會社代表髙橋友梨香則建議，可針對聚餐與送禮需求推出易分享的組合並搭配試吃，同時價格、標示、保存與供貨也需符合日本規範。縣府將彙整這些寶貴意見，回饋給苗栗農會及在地業者作為調整依據。
縣級平台助陣 跨越外銷門檻實現物出人進
苗栗縣長鍾東錦表示，在地農產雖具特色，但個別農民、產銷班或農會若要獨自開發海外市場，常受限於成本與資訊門檻。「豐味苗栗」藉由縣級整合平台協助對接國際買家，並將海外市場需求帶回產地，協助業者精準調整，降低對單一通路的依賴。
農業處長陳樹義說明，目前與靜鐵超市2家門市的合作仍在洽談階段，具體上架品項、時間與料理教室合作模式尚待確認，後續將緊密追蹤選品與報價需求。未來也將視進度評估邀請日方來訪苗栗產地，體驗農村旅遊資源，將商品合作延伸至產地交流，實踐「物出苗栗、人進苗栗」的目標。
