國立聯合大學文化創意與數位行銷學系「棗起！寮一下」團隊，憑藉將公館紅棗結合文創設計與跨界行銷，成功奪下農業部第16屆大專生洄游農村競賽金獎。苗栗縣長鍾東錦於10月22日親自接見表揚獲獎師生，期許未來苗栗農業能突破傳統框架，藉由文化創意與創新行銷，為農產品附加更多價值並提升農民收益。
深入公館紅棗產區 聯大文創系連兩屆奪全國金獎
2026年大專生洄游農村競賽全國共有53支隊伍報名、21隊進入暑期駐村。聯大團隊在助理教授熊子扉與講師羅紹竹的指導下，實地走訪公館紅棗產區及穿龍水圳沿線聚落，累計完成27處據點踏查、38次田間走讀以及321份問卷調查。為解決消費者對臺灣紅棗產地認知與選購上的落差，學生運用角色設計、社群行銷與食農教育，強化公館紅棗的產地辨識度。此次奪冠也讓聯大文創系達成連續兩屆榮獲全國金獎的佳績，近5年更累積了3金、2銀、1銅的豐碩成果。
跨界老窩咖啡推新品 提議「棗比進燈會」延續創意
表揚活動現場，學生以紅棗鮮果「半紅半綠」的色澤發想出「苗栗時尚」，邀請縣長鍾東錦配戴特色配件走秀，並與原創角色「棗比」趣味同框。此外，團隊更促成農會與民間業者跨界合作，與老窩咖啡共同研發將公館紅棗結合冷萃咖啡的特色飲品。除了飲品開發，學生也將穿龍水圳與紅棗文化轉化為「白龍×棗比」角色、短影音及食農教材，並提出「棗比進燈會」構想，期盼將角色化為實體燈飾或裝置，持續應用於紅棗節與農村活動中。
備戰2027臺灣燈會 縣府邀金獎團隊參與共策工作坊
苗栗縣政府農業處長陳樹義指出，聯大團隊成功將農村文化轉譯為貼近生活的體驗。為迎接2027臺灣燈會，農村再生燈區將以「苗栗農村，本來就有光」為策展主軸、「生命種籽」為核心概念。縣府預計於10月28日下午2時30分在苗栗青年創業指揮部舉辦共策工作坊，邀集農村再生社區、休閒農業區、農會、策展團隊與聯大金獎團隊共同參與。農業處表示，「棗比進燈會」的構想將作為工作坊討論素材，實際是否納入展示仍待後續策展評估，期盼藉此建立學生、農友與社區的長期合作契機。
