秋蟹肥美上市！苗栗大閘蟹產地直送
秋意漸濃，又到了大啖秋蟹的季節！苗栗縣政府正式舉辦「115年度苗栗優質大閘蟹上市記者會」，宣告今年度肥美多汁的大閘蟹新鮮開賣。苗栗縣擁有得天獨厚的優良水質與氣候環境，縣府自民國101年起便積極輔導蟹農，導入「綠色生態養殖」與「疏養管理」技術，孕育出蟹膏飽滿、肉質鮮甜的頂級秋蟹，逐步奠定「苗栗優質大閘蟹」的金字招牌。
29戶蟹農精心培育 41萬隻秋蟹等你品嚐
今年（2026年）苗栗縣共有29戶養殖戶投入大閘蟹產業，總養殖面積達21.13公頃，放養數量高達41萬5,250隻。經過蟹農幾個月來的細心照料，今年的大閘蟹不僅體型飽滿，濃郁的蟹膏與細緻鮮甜的蟹肉更是令人食指大動，絕對是饕客們秋日不可錯過的美食饗宴。
68項檢驗嚴格把關 認明防偽蟹環最安心
為了讓消費者吃得開心又安心，苗栗縣政府在食安把關上不遺餘力。每一批上市的大閘蟹，都必須通過高達68項的藥物殘留及戴奧辛嚴格檢測。只要檢驗合格，便會配掛由縣府核發的「產地QR Code雷射防偽蟹環」。
民眾在選購時，只要認明專屬防偽蟹環，並利用手機掃描上方的QR Code，就能輕鬆查詢養殖戶資訊、生產來源及完整的檢驗報告。縣府也特別呼籲，購買時請選擇信譽良好的養殖戶或銷售通路，確保產品來源透明。
想要品嚐當季最鮮甜的苗栗大閘蟹，可直接上網搜尋「苗栗優質大閘蟹」，或撥打專線洽詢苗栗縣優質大閘蟹產銷協會（理事長陳雲湧）與苗栗縣一級棒大閘蟹推展協會（總幹事鄧良洲），規劃一趟結合美食與山城風光的苗栗秋蟹之旅吧！
