今（23）日正式迎來二十四節氣中氣溫最高的「大暑」，意味著酷熱天氣達到頂峰。面對炎炎夏日，連江縣衛生局特別呼籲民眾，應將「充足補水、均衡飲食、適度運動」三大健康原則落實於生活中，並做好防曬工作，以免熱傷害找上門。
連江縣衛生局籲：白開水為首選，遠離手搖飲
在高溫環境下，人體流汗量大增，若未及時補水極易導致疲倦、頭暈甚至熱衰竭。連江縣衛生局建議，民眾應養成主動喝水的習慣，千萬別等到口渴才喝水。若想增添風味，可在白開水中加入檸檬片、薄荷葉或新鮮水果。此外，夏季雖然是手搖飲與冰品的旺季，但含糖飲料容易帶來過多熱量與健康風險，建議以無糖茶飲或白開水代替，消暑又無負擔。
清爽飲食配對時段運動，健康度過大暑
針對高溫引起的食慾不振，飲食應以「均衡、清爽、易消化」為主。連江縣衛生局推薦多吃冬瓜、絲瓜、小黃瓜、大番茄及西瓜等高含水量當季蔬果；烹調上盡量選擇清蒸、水煮、涼拌，並利用檸檬或鳳梨等天然食材提味。在運動方面，為降低中暑機率，應避開上午10時至下午2時的烈日考驗，改於清晨或傍晚氣溫較涼爽時進行，並隨時補充水分與注意防曬。
防範高溫滋生細菌，落實夏季食品安全
除了預防熱傷害，夏季食安同樣不容忽視。連江縣衛生局提醒，生鮮及熟食在室溫下容易腐敗生菌，應盡速冷藏保存。只要確實遵守「勤洗手、生熟食分開、徹底加熱、低溫保存」等食安原則，就能有效降低食品中毒的風險，守護自己與家人的健康。
