金寧鄉小旗艦計畫登場！親子下田種赤土花生，傳承農村智慧

金寧小旗艦計畫啟動 親子下田種花生

金門縣金寧鄉115年度聯合社區小旗艦計畫帶來豐富多元的課程，其中由榜林社區發展協會精心策劃的「花生全週期食農教育」日前盛大展開，吸引約60名社區居民與親子踴躍參與。大小朋友在長輩的陪伴下，一起走進農田播下金門赤土花生的種子，展開一場結合文化傳承與世代共融的農耕體驗。

室內外課程結合 傳授農村智慧

活動首站於榜林社區活動中心舉行，榜林社區發展協會理事長楊龍傳親自擔任講師，詳細講解金門花生的生長週期、栽培技術與原型食材的應用。隨後，學員們移師戶外花生田，親自踩踏泥土進行播種。許多社區長輩更在現場大展身手，手把手教導孩子們翻土與覆土的技巧，溫馨的祖孫互動成為田間最美的風景。一名就讀國小三年級的許姓學童，暑假特別回金門陪阿嬤，他開心地說：「以前只知道花生長在土裡，自己種過才知道原來這麼不容易！」

體驗農作辛勞 感受靠天吃飯的不易

受氣候與產量影響，今年金門花生的價格節節攀升，目前煮熟花生每斤約150元，曬乾的熟花生更喊價至約350元，且市場供不應求。參與的居民深刻體會到，從播種、防蟲到採收，每一步驟都充滿汗水，也更加理解農民「靠天吃飯」的辛勞。楊龍傳理事長指出，秋作花生播種期約在每年6月至9月，生長期需100至120天，這項籌備四個月的課程就是希望能帶領大家順應天時，完整認識花生的生命歷程。

串聯多個社區 打造在地特色課程

儘管活動前一度擔心紅霞颱風外圍環流影響，所幸天公作美，讓首堂播種課順利落幕。接下來在8月2日、8月9日及8月15日，榜林社區還將推出觀察發芽、生長管理與採收體驗等系列活動。自今年6月起，金寧鄉小旗艦計畫便積極串聯各社區，除了榜林社區的食農教育，古寧頭社區發展協會也推出「璃」想再生手作杯工藝；湖南社區帶來「咖啡飄香－女力咖啡研習」；盤山社區則規劃特色工藝手作與西點烘焙。透過多元的在地特色課程，不僅提升了居民的參與度，也為社區注入源源不絕的發展動能。