預防廚房惡火，從良好用火習慣開始
火災往往發生在不經意的瞬間，其中廚房更是居家火警的高風險區域。為了提升民眾的防災意識，基隆市消防局第二大隊百福分隊攜手義消百福宣導分隊，近期積極走訪轄區，向鄉親宣導正確的居家防火觀念，期盼將「無情之火不再起」的目標落實於每個家庭之中。
牢記5大用火原則：火在人在、人離火熄
在眾多宣導項目中，消防人員特別點出「廚房烹調」的潛在危機。許多民眾常因接聽電話、短暫離開廚房而忘記關閉爐火，導致食物空燒或湯汁溢出釀成大禍。對此，百福分隊統整出五項居家烹調的安全守則：
第一，務必做到「火在人在」，烹煮時絕不讓爐火處於無人看管的狀態；第二，若需暫時離開廚房，無論時間長短，都必須落實「人離火熄」，先行關閉瓦斯或電磁爐；第三，鍋內湯汁切勿裝得過滿，以免沸騰溢出澆熄爐火，進而引發瓦斯外洩；第四，抽油煙機與排風管需定期清洗，防止長年累積的油垢遇熱起火；第五，建議於廚房安裝專用的「定溫型住宅用火災警報器」，增加預警時間。
保命神器不可少，及早安裝住警器
基隆市消防局百福消防分隊再次呼籲，除了養成良好的用火習慣，硬體設備的防護同樣不可少。「住宅用火災警報器」堪稱居家保命神器，能在火災發生初期敏銳偵測到濃煙或異常高溫，並發出高分貝警報聲響。這關鍵的幾分鐘，往往是決定能否及時滅火或順利逃生的黃金時刻。提醒尚未安裝住警器的民眾應盡速加裝，為家人的生命財產安全多添一層堅實保障。
