圖片來源：高雄市政府
林園洋蔥節開幕 陳其邁下田「ㄎㄠ蔥頭」力挺農民
正值洋蔥盛產季節，高雄地方年度盛事「2026林園洋蔥節」於今（7）日在林園夜市熱鬧登場。高雄市長陳其邁偕同多位民意代表及地方人士共同為活動揭幕，他不僅大讚林園洋蔥是「世界第一」的美味，更在儀式後親自走入蔥田，體驗「ㄎㄠ蔥頭」的採收樂趣，用行動號召民眾在產季期間多多選購，力挺在地辛勤的農民。
市長親授美味秘訣 承諾穩定產銷
陳其邁市長在活動中分享，林園洋蔥品質絕佳，口感特別甘甜，是許多料理的美味關鍵。他透露自己的提味秘訣，無論是煮火鍋或牛肉湯，只要多加兩顆洋蔥，湯頭就能瞬間升級、鮮甜無比。他也強調，市府每年都會密切關注產銷狀況，並透過與農會、企業三方合作，全力穩定洋蔥價格與市場供應，讓農民無後顧之憂，也讓全台消費者都能品嚐到高雄的優質農產。
一日農夫、異國料理 親子同樂亮點多
主辦單位林園區公所指出，今年的洋蔥節活動內容相當多元。現場特別打造「國際洋蔥創意料理區」，邀請越南、泰國、印尼、日本等國的新住民朋友發揮巧思，推出限量免費的異國風味洋蔥料理。此外，廣受歡迎的「一日農夫」體驗，也開放民眾親身感受採收洋蔥的樂趣。現場還有豐富的農特產市集、精彩舞台表演及手作DIY活動，讓大人小孩都能玩得盡興。
市府持續投資建設 提升林園生活品質
除了推廣農產，陳其邁也提到市府對林園地區的長期建設規劃。他表示，市府近年持續推動中芸漁港改建、汕尾漁港清淤，並改善沿海地區的排水系統以解決淹水問題，同時逐步打通地方道路，致力提升整體生活環境。他感謝所有民代對預算的支持及地方社區的投入，讓林園的各項建設能穩步前行。為期兩天的林園洋蔥節就在3月7日、8日，歡迎民眾前來同樂。
