花蓮之光！玉里「天心茶園」勇奪比利時國際風味評鑑最高三星獎

花蓮的優質農產品再次在國際上大放異彩！位於玉里鎮赤科山上的「天心茶園」，以其卓越的品質與獨特風味，成功征服國際評審的味蕾，榮獲2026年比利時國際風味評鑑所（International Taste Institute, ITI）「風味絕佳獎章」的最高榮譽——三星獎，為花蓮的好茶寫下光榮的一頁。

花蓮縣長徐榛蔚聞訊後表示，天心茶園能獲得國際專業評鑑的最高肯定，不只是對茶農長年用心經營、堅持品質的最好回報，更讓全世界看見花蓮優質農業的堅強實力。她強調，花蓮擁有得天獨厚的純淨環境，縣府將持續推動有機農業與品牌行銷，協助在地小農走向世界。

解密國際級榮譽：什麼是ITI風味絕佳獎章？

這個讓天心茶園一舉成名的獎項來頭不小。農業處長陳淑雯解釋，總部位於比利時布魯塞爾的國際風味評鑑所，其「風味絕佳獎章」是全球食品界公認的權威指標之一。評鑑過程極為嚴格，採完全「匿名盲測」，由多國頂尖主廚、侍酒師等專家，針對產品的外觀、香氣、味道、口感及餘韻進行綜合評分。

陳淑雯補充，要拿到獎章，產品分數必須超過70分，而最高等級的「三星獎」更是代表產品獲得90分以上的極致評價，意味著風味表現卓越，令人驚艷。

冠軍茶的搖籃：玉里赤科山的得天獨厚

天心茶園所在的玉里鎮赤科山，是花蓮重要的茶葉產區。這裡的茶園多半位於海拔800至1,000公尺的山區，終年雲霧繚繞、日夜溫差大，加上純淨無污染的水源，共同孕育出香氣細緻、滋味甘醇且層次豐富的優質茶品。

天心茶園表示，這次獲獎是對茶園多年來堅持自然栽培、精進製茶技術的莫大鼓舞。未來將繼續秉持職人精神，努力提升茶葉品質，希望能讓更多人品嚐到來自花蓮赤科山的甘醇好滋味，並將花蓮好茶推向更廣闊的國際市場。