2025鳳林新亮點：鳳榮農會豆奶廠彩繪牆揭幕，新品上市打造永續產業鏈

花蓮鳳林鎮今（14）日迎來地方盛事！走過65年歷史的鳳榮地區農會食品加工廠，不僅換上「慢城蝸牛」3D彩繪新裝，成為打卡新地標，更同步發表「芋頭豆奶」與「南瓜豆奶」兩款創新飲品。花蓮縣長徐榛蔚也親自到場，見證這座全台首間豆奶工廠的華麗轉身，展現花蓮在地農業加工的嶄新能量。

老廠房新生 產能翻三倍成鳳林新地標

創立於民國49年的鳳榮地區農會豆奶廠，是台灣豆奶加工史的先驅。近年在花蓮縣政府與農業部的共同支持下，廠房迎來重大升級。縣長徐榛蔚指出，縣府於2020年協助農會爭取中央補助2,000萬元，並額外投入近300萬元更新設備，導入HACCP食安驗證，讓產能大幅提升三倍。此次由設計師操刀的「慢城蝸牛」立體彩繪外牆，不僅象徵鳳林慢活精神，也為小鎮增添了必訪的藝術景點。

在地履歷食材入料 芋頭南瓜豆奶創新登場

這次推出的兩款豆奶新品，完美體現了「在地採購、在地加工」的理念。農會選用吉安鄉農會的產銷履歷芋頭，以及鳳林鎮在地生產的產銷履歷東昇南瓜與黃豆，調製出健康又美味的芋頭豆奶與南瓜豆奶。鳳榮地區農會總幹事黃榮和表示，農會長期輔導農民種植「花蓮1號」非基改黃豆，並以保價收購，打造從產地到餐桌的永續循環。縣府也持續推動校園食農教育，每月補助國中小學童飲用有機豆奶，深化學子對本土農業的認同感。

徐榛蔚縣長強調，未來將持續協助各農會拓展電商、實體通路，並結合觀光市集與食農體驗，讓花蓮優質的農產品被更多人看見，實現「農業永續、幸福花蓮」的目標。