2026花蓮海線尋秘：沒有招牌的「項鍊海岸工作室」，盪向太平洋的月牙鞦韆與阿美族藝術聚落

沿著花東海岸公路台11線一路向南，駛過約64.5公里的彎道處，若不刻意放慢車速，極易錯過一條隱蔽的小徑。這裡沒有醒目的招牌，卻藏著東海岸最具生命力的臨海空間——「項鍊海岸工作室」。這座位於花蓮縣豐濱鄉石梯坪旁的園區，並非一般常見的商業景觀咖啡廳，而是一處由阿美族藝術家家族親手打造，將自然海景、原民文化與粗獷地景藝術揉合而成的創作基地。

穿過綠意掩映的入口，迎面而來的是大片平坦的草坪、高聳的椰子樹，以及毫無遮蔽、一望無際的太平洋。海風吹拂著茅草與水泥雕塑砌成的建築，空氣中瀰漫著海洋的鹹味與部落料理的香氣。在這裡，時間彷彿隨著海浪的節奏慢了下來，每一座裝置藝術都與東海岸的地貌共生共息。

相傳，這座美麗的海灣曾是阿美族勇士不慎遺落項鍊的地方，「項鍊海岸」的浪漫命名便由此而生。如今，這條無形的項鍊化作了一件件散落於海岸線上的藝術品，等待著旅人親自來串起這段充滿神話色彩的東海岸記憶。

勇士遺落的珍珠：噶照家族的臨海創作基地

項鍊海岸工作室的核心靈魂，來自於經營者吳巧雲（族名：爾嬈．德菲兒）與先生何秉榮，以及兩位弟弟撒部．噶照、伊祐．噶照。這是一個充滿藝術天賦的原住民家族，撒部與伊祐皆是台灣知名的裝置藝術家，其作品不僅在東海岸大地藝術節中大放異彩，也常駐於台東加路蘭遊憩區等地。

走進園區，隨處可見以水泥雕塑、手作木作及編織藝術構築而成的細節。從充滿童趣的河馬裝置、項鍊造型站牌，到與自然植栽融為一體的建築線條，全數出自三姊弟的巧手。家族的初衷十分純粹：透過食物與藝術，將海岸阿美族的飲食與文化，無私地分享給每一位路過東海岸的旅人。

視覺震撼的第一排：月牙鞦韆與天空之城石階

園區內最具標誌性的地景，莫過於正對著太平洋的「月牙鞦韆」（半月型鞦韆）。這座由木作與藤編構築的鞦韆，以優雅的弧線框住了背後無垠的藍色大海。坐上鞦韆輕輕擺盪，彷彿整個人都要飛向太平洋，是造訪花蓮海線不可錯過的視覺震撼。若想捕捉海面最湛藍、光影最迷人的瞬間，上午時段的順光是最佳的攝影時機。

除了鞦韆，園區樹叢間還隱藏著一條充滿魔幻色彩的石砌階梯。這條被綠意與光影包圍的「石階隧道」，沿著地勢蜿蜒而上，充滿粗獷與神秘交織的美感，常被形容宛如走進宮崎駿動畫《天空之城》的場景。值得一提的是，無論是月牙鞦韆還是石階隧道，皆位於同一園區內，只要符合入園低消，即可自由漫步參觀，沉浸在藝術與自然的對話中。

吹海風品嚐部落風味：無菜單料理與低消指南

項鍊海岸工作室採免門票、低消入場制，每人僅需點一份餐點或飲品（約150元起），即可在這片海景第一排的空間度過悠閒時光。園區附設咖啡廳與餐廳，室內空間保留了原始的石頭屋設計，採開放式通風、無冷氣設備。夏日午後雖然微熱，但伴隨著太平洋的自然海風與冰涼飲品，反倒有一種返璞歸真的愜意。

若想深度體驗部落味蕾，這裡也提供預約制的無菜單風味料理。食材皆取自當季在地物產與新鮮漁獲，過去曾端出紅頭吻仔魚、月光螺、月桃飯、刺蔥魷魚、馬告（山胡椒）豬肉與飛魚卵香腸等極具特色的佳餚。由於菜色會隨季節與每日漁獲彈性調整，每一次的餐桌都是一場未知的味覺探險。

尋訪與順遊實用指南

規劃東海岸行程時，強烈建議將項鍊海岸工作室與鄰近的石梯坪風景區綁定為半日遊。先至石梯坪漫步於壯闊的單面山與海蝕壺穴之間，感受大自然的鬼斧神工；接著再轉入工作室，在月牙鞦韆上放空、品嚐阿美族風味餐，讓動態的探索與靜態的沉浸完美互補。由於園區戶外停車位數量有限，且多優先保留給提前訂位用餐的旅客，建議假日造訪時提早規劃，並隨時留意東海岸的天候與海象變化，確保一趟完美的海線之旅。