「酷礦美式手作冰淇淋」是花蓮唯一專注於手作餅乾造型冰淇淋的店鋪,店內的每一款冰品,都蘊含著店主滿滿的創意。無論是造型霜淇淋、義式冰淇淋,還是那些萌到讓人捨不得吃的貓狗冰棒,都是以精緻手工打造,從夢幻的美人魚、神秘的貓頭鷹,到充滿冒險氣息的侏羅紀恐龍及霸氣的哥吉拉,每一款都讓人目不轉睛。
「酷礦美式手作冰淇淋」Corner Cone Gelato代表著希望將冰淇淋的幸福感,散播到城市的每個角落。Corner這個字,也象徵著由冰淇淋的底部開始,延伸出無限的可能性。老闆是一位來自台北的老師,多年前因出差來到花蓮,便深深愛上了這片土地。十多年來,她在這裡教書,並在元宵節那天實現了自己開店的夢想。她希望透過這間小小的冰店,給予顧客們一種在忙碌生活中偷得片刻悠閒的幸福感。
霜淇淋有北海道牛奶口味及比利時可可口味,後續不定期推出新口味,店內還準備了六十多種手工餅乾,讓顧客可以隨心所欲地創造屬於自己的獨一無二霜淇淋。此外霜淇淋皆為半糖,清甜爽口加上特殊主題造型,不僅僅好拍也好吃。 除了霜淇淋,酷礦的手工義式冰淇淋也是老饕們不容錯過的選擇。以最頂級的食材和最嚴謹的工藝製作,六種口味各具風情:靜岡抹茶的清新、高山培茶的厚實、地中海開心果的香濃、焦糖餅乾的甜蜜、義式香草的柔滑、榛果巧克力的濃郁,每一款都是老闆特別推薦的,歡迎大家試試看!
如果喜愛可愛的東西,老闆特別推薦酷礦的貓狗冰棒、法鬥狗的花生口味冰棒、貴賓狗的焦糖奶茶口味冰棒,以及羞怯小灰狗的芝麻口味冰棒,外型可愛到讓人捨不得吃。
這裡也是寵物友善小店,店內還設有手作的扭扭棒頭飾,讓顧客在享用冰淇淋的同時,也能拍照留念,增添更多樂趣和回憶!
店家資訊
營業時間:下午二點至八點,周三店休
地址:花蓮市自由街100號
預約電話:0975144194,無須訂位