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    災後重啟生機!花蓮光復青年用美食與熱情縫合家鄉傷痛
    圖片來源:花蓮縣政府

    歷經災害的衝擊,花蓮縣光復鄉的青年們選擇留下,以各自的專業與對土地的熱愛,陪伴家鄉重新站穩腳步。為了解「花蓮縣光復青年創業再生行動計畫」的執行現況與災後營運需求,花蓮縣政府青年發展中心於今(2026)年9月7日至8日,深入光復鄉展開為期兩日的團隊實地訪視,傾聽青年創業者的真實心聲。

    在地風味療癒人心 串聯部落農產

    本次訪視走訪了五組各具特色的青創團隊。「里巴哈克食舖」以地方長輩熟悉的高麗菜為基底,製作容易入口的高麗菜餅,未來更計畫融入在地野菜,傳遞阿美族語中「快樂」的滋味;「Hello 11私宅甜點」則將樹豆、馬告、剝皮辣椒等部落風土揉入烘焙中,店主不僅克服了洪水帶來的恐懼,更走入校園帶領孩子們認識家鄉味。

    化解災後創傷 打造溫暖的停泊站

    曾在災區化身義煮站的「廣貽排骨麵」,除了重新營業,更特別規劃「災害留言板」,感謝當時伸出援手的「鏟子超人」與各地夥伴;「山角Kasa’sa’an」則由返鄉青年打造,期望在光復的一個小角落提供旅人喘息、放鬆的空間,重新連結人與土地的關係。

    互助共享 點亮地方品牌櫥窗

    主打在地農產品的「日日好時光」,除了販售自家苦茶油與果乾,更貼心設置了地方品牌寄賣櫥窗,串聯太巴塱紅糯米生活館、邦查農場等在地業者,讓災後一度中斷的產業連結重新接續。花蓮縣長徐榛蔚表示,災後重建需要讓地方累積向前走的能量,縣府將持續提供資源,支持青年發揮創意與韌性,勇敢在家鄉實踐夢想,一步步迎向嶄新的日常。

    圖片來源:花蓮縣政府圖片來源:花蓮縣政府圖片來源:花蓮縣政府圖片來源:花蓮縣政府圖片來源:花蓮縣政府圖片來源:花蓮縣政府圖片來源:花蓮縣政府圖片來源:花蓮縣政府圖片來源:花蓮縣政府圖片來源:花蓮縣政府
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    一起關心在地的......

    花蓮縣府青發中心走訪光復鄉5家青創團隊,了解「光復青年創業再生行動計畫」執行現況,看見青年以美食與空間陪伴家鄉災後重生。

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