圖片來源：花蓮縣政府
深受全台茶友喜愛的花蓮蜜香紅茶，即將迎來年度最高規格的茶葉賽事！為持續提升在地茶葉品質並展現茶農精湛的製茶技藝，瑞穗鄉農會將於7月27日至28日，盛大舉辦「115年度花蓮縣蜜香紅茶評鑑」。本次活動由花蓮縣政府補助，將透過公開公正的制度，嚴選出今年度最頂級的蜜香好茶。
天然蜜香的秘密！嚴格評鑑建立品質標竿
花蓮蜜香紅茶最大的魅力，在於茶園採用自然生態工法栽培，當茶菁被小綠葉蟬吸食（著涎）後，便會散發出獨特的天然蜜香。經過茶農的細膩巧手，泡出的茶湯呈現迷人的金紅透亮色澤，口感甘醇圓潤。
為選出最優秀的茶品，本次評鑑特別邀請農業部茶及飲料作物改良場的專家與學者組成專業評審團。評審們將針對茶葉的「外觀、香氣、滋味、水色及葉底」等五大項目進行嚴格把關，最終評選出金牌獎、銀牌獎、銅牌獎及優良獎等殊榮。
屢獲國際大獎 花蓮好茶實力備受肯定
花蓮的重點茶區主要分佈在瑞穗舞鶴、玉里赤科山及富里六十石山。花蓮縣長徐榛蔚表示，花蓮擁有純淨的環境與好水質，加上茶農用心投入友善耕作，孕育出風味絕佳的特色好茶。近年來，花蓮茶葉更是在國際舞台屢創佳績，不僅今年赤科山茶區榮獲國際風味評鑑（ITQI）最高三星殊榮，六十石山茶農也在全國製茶競賽中表現亮眼。
花蓮縣政府農業處長陳淑雯指出，舉辦評鑑不單是為了選拔優良茶葉，更重要的是建立明確的品質標準。透過專家與茶農之間的交流，能有效提升栽培與製茶技術，未來縣府也將持續協助拓展通路，讓消費者在選購花蓮蜜香紅茶時更具信心，也讓花蓮好茶走入更多人的日常生活。
