新竹隊前進東京！高虹安領軍4大品牌，3月東京食品展搶攻國際訂單

新竹隊二度出擊！ 整合文化與品牌搶攻日本市場

新竹市政府再度領軍在地美食產業進軍國際！市長高虹安於2月25日宣布，將攜手4家在地優質品牌，於3月10日至13日赴日參加亞洲指標性的「2026年東京國際食品展」(Foodex Japan)，期望透過設立「新竹館」，將新竹的好滋味推廣到國際市場。

高虹安在行前記者會上指出，今年是新竹市第二次參展，策展方向將延續「以城市文化帶入美食」的核心，並進一步整合品牌辨識、文化脈絡與市場需求。她強調，這不只是一場食品展出，更是新竹城市品牌整體布局的關鍵一步，要讓國際買家從產地到品牌精神，全面認識新竹美食的魅力。

不只科技城 高虹安：用新竹美食深化台日交流

此次代表新竹出征的4家品牌各具特色，包含口感紮實的「華品貢丸」、融合創新的「老鍋米粉」、來自香山區的「佳明香草園」，以及富含在地風味的「或者OR」特色醬料，共同展現新竹食品產業的深厚底蘊與創新能量。

高虹安表示，新竹市不僅是國際知名的科技城，也擁有豐富的農特產品與食品加工產業。近年來台日交流密切，市府也與多個日本縣市簽訂友好協定，希望此次參展除了延續城市的科技形象外，更能讓國際友人透過味蕾認識新竹的品牌實力，深化雙邊的文化與經貿互動。

市府做後盾 助在地業者拓展國際市場

「東京國際食品展」是台灣食品業拓展海外市場的重要平台，主要買家為國際進口商、通路商及餐飲業者。新竹市府說明，去年首次參展已成功建立初步的買家名單與市場回饋，今年將在此基礎上，強化品牌的商務洽談成效。

市府產發處也補充，未來將持續扮演在地業者的堅實後盾，透過參展、媒合等方式，協助企業拓展海外市場，並建立更完整的日本市場資料庫，為新竹食品外銷奠定穩固基礎。高虹安也邀請市民一同為業者加油，期盼他們滿載而歸，讓新竹美食在全球舞台上發光發熱。