圖片來源：嘉義縣政府-新聞處
嘉義縣政府教育處於17日在國立東石高中舉辦115年度「嘉有好菜～請家人吃桌」親子廚藝競賽。2026年賽事以「多元文化家常菜」為主題，融合台灣傳統辦桌文化，吸引6組晉級決賽的親子隊伍齊聚一堂。參賽學童與家長攜手運用在地當季食材，將家庭故事與文化特色化為一道道美味佳餚，現場交流氣氛熱絡。
融合多元族群文化 親子廚藝競賽端出家庭故事
嘉義縣匯聚了閩南、客家、鄒族、洪雅族及新住民等多元族群，造就各具特色的飲食習慣。2026年親子廚藝競賽延續親子共作模式，鼓勵家庭從日常餐桌汲取靈感，將家族記憶與創意融入菜單。決賽中，松梅國小團隊以「嘉有幸福・家的好味道」為題，運用在地食材製作孩子喜愛的「堅果菇菇拌麵」、「烤鹽麴雞腿排」、「桑葚米香繽紛水果優格」及「洋蔥蛋花湯」，重現溫馨的日常餐桌。
和睦國小團隊則以「嘉鄉有味，家人有愛」為主題，端出「梅香醬燒雞」、「金黃層層南瓜蛋」、「胡麻菠菜」及「豆漿肉片活力湯」。其中，梅香醬燒雞象徵家人共同經歷的酸甜點滴，層層堆疊的南瓜蛋則寓意家庭成員間的相互扶持，藉由料理傳遞深厚情感。
落實食農教育 推廣嘉義優鮮在地食材
嘉義縣政府教育處表示，此次「嘉有好菜～請家人吃桌」活動結合食農教育與政府「三章一Q」政策，引導親子選用具備產銷履歷、有機驗證標章或溯源資訊的食材，進一步認識嘉義在地農產，建立健康、安全與低碳的飲食觀念。
教育處強調，縣府持續推動學校免費午餐與食農教育，並結合「嘉義優鮮」在地農產品，加深學童對食材來源及均衡飲食的認知。賽事最後分別頒發「金牌廚神」、「銀牌廚神」、「銅牌廚神」各1名，以及3名「佳作料理王」，藉此肯定參賽家庭在親子廚藝競賽中的創意展現與合作成果。
