提到水蜜桃，許多人會立刻聯想到高海拔產區，但現在在嘉義縣的淺山地區，也能品嚐到頂級的甜蜜滋味。位於嘉義縣的番路鄉，近年來透過農業技術的精進，成功在低海拔環境下種植出名為「紅玉水蜜桃」的優良品種，目前正值盛產季節，成為嘉義在地不容錯過的新亮點。
低海拔的甜蜜奇蹟：「紅玉水蜜桃」的誕生
過去，水蜜桃的栽種普遍受限於海拔高度，需要高山冷涼的氣候才能結出甜美的果實。然而，番路鄉的果農們不畏挑戰，引進「紅玉水蜜桃」品種並透過不斷的技術改良與悉心照料，成功克服了氣候限制。這項農業突破不僅證明了淺山地區發展精緻農業的潛力，也為嘉義的農產版圖增添了閃亮的一筆。
縣府力推在地農產 脆甜Q軟各具風味
番路鄉產出的「紅玉水蜜桃」以其濃郁的香氣和細緻多汁的果肉聞名。嘉義縣長指出，這種水蜜桃非常特別，在果實八分熟、口感仍清脆時採摘，能品嚐到爽口的甜味；若待其完全熟成，果肉則會轉為Q軟多汁，入口即化，兩種風味各有千秋，能滿足不同饕客的喜好。縣府也大力協助推廣，希望將這份屬於嘉義的獨特美味分享給全台民眾，邀請大家一同來支持在地優質農產，品嚐番路水蜜桃的幸福滋味。
