圖片來源：彰化縣政府
「2026彰化畜產嘉年華」經過一個月的系列活動後，最終壓軸「2026彰化羊肉節」於今（26）日在溪湖糖廠熱鬧登場。彰化縣長王惠美與縣議員陳玉姬、溪湖鎮長何炳樺及多位貴賓皆到場共襄盛舉。活動現場除了提供限量羊肉湯、羊肉米糕與羊奶雪糕等美食供民眾品嚐外，更安排了豐富的闖關遊戲，吸引眾多家庭趁著週末前來同樂。
全國第一！彰化優質肉羊產量佔冠
彰化縣不僅是全國重要的畜禽產品產地，在多項指標上更名列前茅。縣長王惠美指出，彰化的豬隻產量位居全國第三，而牛奶、雞隻與雞蛋產量皆為全國第一；其中，肉羊飼養頭數約一萬六千多頭，佔全國總量23%以上，同樣傲視全台。她特別提醒民眾，購買羊肉時應認明中華民國養羊協會認證的「國產羊肉專賣店」，目前彰化縣內已有24家合格店家，從產地到餐桌層層把關，確保消費者吃得安心。
秋季溫補正對時 順遊羊肉爐大道
隨著時序入秋，正是品嚐羊肉溫補的好時機。溪湖鎮長何炳樺表示，每到秋天前來溪湖吃羊肉爐的遊客便絡繹不絕。王惠美也推薦民眾騎乘自行車漫遊又被稱為「羊肉爐大道」的糖鐵國家綠道，沿途串聯溪湖與溪州兩地，一次品嚐不同風味的在地美食。彰化縣草食動物產業協會理事長黃德仁補充，擁有「國產羊肉標章」認證的本土羊肉口感鮮嫩且無腥味，遠比進口羊肉更符合台灣人的胃口。
親子同樂 從牧草到餐桌的食安把關
為歡慶畜產嘉年華邁入第六年，農業處特別規劃「從牧草到羊肉爐：咩咩循環探險所」主題，透過「咩咩品味快答王」競賽與DIY體驗，帶領民眾認識養羊產業的循環經濟。此外，擁有全國最大羊隻拍賣與專業屠宰線的彰化縣肉品市場，更透過駐場獸醫師嚴格進行屠體檢查，確保肉品衛生安全，讓民眾能買得放心、吃得健康，完美體現彰化畜產業的升級與用心。
