圖片來源：彰化縣政府
「2026彰化畜產嘉年華」系列活動迎來最終高潮！今（26）日壓軸登場的「2026彰化羊肉節」在溪湖糖廠盛大舉辦，現場吸引眾多民眾前來參與。彰化縣長王惠美與多位民意代表、產業貴賓齊聚一堂，共同推廣在地優質的畜牧產品，並邀請全國鄉親入秋之際來彰化大啖美味羊肉。
彰化畜產稱霸全國 限量羊肉美食引排隊熱潮
彰化縣身為全國畜產重鎮，不僅豬隻產量位居全國第三，牛奶、雞隻、雞蛋的產量更是全國第一。王惠美表示，彰化肉羊飼養數量約一萬六千多頭，佔全國總量23%以上，同居全國之冠。為了行銷豐富的農牧產品，縣府將各項推廣活動串聯成一個月的嘉年華。在今日的羊肉節活動中，更端出羊肉湯、羊肉米糕、羊奶餅乾及羊奶雪糕等限量美食供民眾免費品嚐，同時也提供牧場自產自銷的優質產品讓饕客盡情選購。
認明雙認證標章 溫補享用無腥味國產羊
隨著時序入秋，富含鐵質與蛋白質的羊肉正是溫補的絕佳選擇。王惠美指出，彰化的本土羊肉口感鮮嫩且沒有令人害怕的羊騷味。她特別提醒民眾，選購時務必認明具有中華民國養羊協會認證的「國產羊肉專賣店」及屠宰衛生檢查合格的國產羊肉。目前彰化縣共有24家專賣店，從產地到餐桌層層把關，確保民眾吃得安心又健康。此外，民眾還可騎乘串聯溪湖至溪州兩地的「糖鐵國家綠道」（又稱羊肉爐大道），沿途品味不同風味的在地羊肉爐。
六週年特別企劃 寓教於樂推廣循環農業
為慶祝彰化畜產嘉年華邁入第六年，縣府農業處今年特別策劃了「從牧草到羊肉爐：咩咩循環探險所」，帶領大小朋友認識養羊產業的循環經濟與彰化羊肉文化。溪湖鎮長何炳樺與彰化縣草食動物產業協會理事長黃德仁皆表示，彰化縣肉品市場是全國最大的羊隻拍賣市場，擁有專業的屠宰專線與獸醫師駐場把關，讓溪湖羊肉爐的名號響徹全台。活動現場還安排了「咩咩品味快答王」競賽、手作DIY、可愛小羊觀賞及寵物認養宣導，讓全家大小在歡樂中深入了解彰化驕傲的國產羊肉產業。
