座落於桃園中路特區靜謐巷弄內的「Tiger 灶咖 早午餐｜義大利麵｜咖啡｜甜點」，以溫潤的木質調空間與細膩的料理工法，為城市的晨間時光注入一股從容的質感。
早午餐盤的豐盛美學與細節
一份完美的早午餐，取決於各項食材在盤中的和諧共演。這裡的早午餐盤展現了主廚對火候與調味的精準掌控。金黃嫩滑的炒蛋入口綿密濕潤，帶有純粹的蛋香；厚實的梅花豬切片與外皮微酥、肉質多汁的雞腿排，在特製醬汁的點綴下，鹹香與鮮甜達到完美平衡。搭配清脆鮮綠的生菜沙拉與酸甜適中的巴薩米克油醋醬，以及外脆內鬆、散發淡淡麥香的圓滾滾小麵包，整體口感層次豐富且毫不油膩，每一口都能感受到店家在備料上的滿滿誠意與用心。
青醬與鴨胸的完美交響曲
除了經典早午餐，店內的義式料理同樣令人驚豔，其中「鴨胸青醬燉飯」更是許多饕客的必點之作。濃郁的青醬緊緊包裹著每一粒米飯，香氣厚實卻不顯膩口，主廚巧妙運用特製醬汁中和了青醬的厚重感，讓味覺體驗更為立體。主角鴨胸肉質鮮嫩多汁，表皮烤至微酥，將鴨脂的香氣完全釋放，與青醬的羅勒草本風味相得益彰。此外，辣味蒜香白酒蛤蠣義大利麵與入味的巴薩米克酒醋炒菇，亦展現了廚房團隊對義式香料與食材特性的深刻理解。
溫潤咖啡與手作甜點的餘韻
美好的餐飲體驗，少不了一杯好咖啡與精緻甜點的收尾。這裡的熱拿鐵不僅擁有如絲絨般細緻的奶泡與美麗的拉花，溫潤的奶香與厚實的咖啡尾韻交織，不苦不澀，順口得令人回味。餐後的手作甜點同樣不容小覷，外酥內軟、甜度適中的費南雪，以及深受喜愛的烤布蕾與布朗尼，皆以純粹的食材本味征服味蕾。在這個座位不多卻充滿溫度的空間裡，無論是獨自靜享還是與好友相聚，都能在細細品味中，感受到料理人傳遞的溫暖與堅持。
店家資訊
店名：Tiger 灶咖 早午餐｜義大利麵｜咖啡｜甜點
地址：330桃園市桃園區正光二街71巷21號
電話：03 347 7227
營業時間：星期一至星期四 10:00 – 19:00、星期五至星期日 10:00 – 20:30
推薦餐點：鴨胸青醬燉飯、經典美式早午餐、熱拿鐵、費南雪
