半夜也能吃到暖呼呼關東煮！中壢「旨味」深夜開鍋　湯頭、配料、辣椒醬層層到位

湯頭回甘層次濃厚　蘿蔔紅薯粉燉煮剛剛好

在桃園中壢區環西路上，有一家讓饕客深夜也願意排隊等待的關東煮小店——旨味日式關東煮＆香雞排。開到半夜十二點半，對下班族與宵夜族來說，這不只是個溫飽的選擇，更是一口「暖心湯頭」的療癒。

不少顧客在評論中提到：「湯頭清爽又會回甘」、「蘿蔔燉得透，紅薯粉吸滿湯汁Q彈不爛」，再配上一口現煮娃娃菜，整體風味豐富又層次分明。

火鍋料、蔬菜、豆皮樣樣講究　還有獨創年糕福袋

旨味在配料的選擇上也不馬虎。蘿蔔、米血、紅薯粉等經典配料表現穩定；另外，「年糕福袋」更是少見創意，外層豆皮不油膩，內裡年糕香糯Q彈，是許多老顧客回點的亮點之一。

還有客人建議：「如果豆皮能換成甜口日式烏東豆皮會更棒」，也顯示出顧客對這家小店的高度參與與期待。

宵夜口袋名單　老闆闆娘親切加分

這間店除了內用氣氛佳、環境乾淨，還貼心提供免費麥茶，許多人將它列為「健康宵夜首選」。

老闆與闆娘也因為親切好聊而廣受顧客喜愛，評論中提到：「有問題都會耐心解釋、包裝也超仔細不會漏」，讓人感受到不只食物好吃，人情味也濃。

店家資訊

• 店名：旨味日式關東煮＆香雞排

• 營業時間：星期二～六 14:00–00:30（星期日、一公休）

• 電話：0919-978-293

• 地址：320 桃園市中壢區環西路二段 216 號