大溪秘藏德式風味！「德意的店」正宗德國豬腳驚艷饕客

手作料理不馬虎　每道餐點都傳遞用心

隱身於桃園大溪康莊路巷弄中的「德意的店～德式餐飲」，是不少老饕口耳相傳的私房名單。這間專賣德式料理的小餐館，以招牌德國豬腳、手工香腸與自製酸菜打出好口碑，吸引不少饕客專程前來。

不少顧客在 Google 評論中盛讚這裡的德國豬腳「外酥內多汁」，德式香腸則是「一咬爆汁」，讓人直呼吃過就忘不了。更有客人分享，豬腳份量十足，一份重達 1000 克，兩人分食綽綽有餘，推薦點雙人套餐能一次享受多種香腸風味與肋排滋味。

不只美味　老闆娘熱情分享故事

除了料理本身的精彩，讓人印象深刻的還有老闆娘親切的介紹與滿滿熱情。據來訪者描述，每一道料理上桌時，老闆娘都會熱心講解料理製程與特色，甚至分享餐廳的小故事，讓用餐過程多了份溫度與連結。

扁豆湯的湯底來自滷豬腳的肉汁，帶著濃郁肉香卻不油膩，搭配綿密的扁豆口感，意外圈粉不少人；甜點香蕉巧克力蛋糕則是濃郁紮實，適合搭配飲品品嘗。不少人表示，這裡的餐點幾乎沒有多餘調味，強調食材原味，從湯、前菜到主菜、甜點都讓人回味無窮。

巷弄異國風味　讓人願意專程造訪

對比市區常見的德式餐廳，「德意的店」提供的是一種更純粹、更貼近家庭手作的味道。許多客人都是因網路推薦慕名而來，體驗後紛紛表示「值得再訪」，更有人笑說「唯一可惜的是胃太小，吃不完還要打包！」

這間藏在巷內的德式小店，不僅是味蕾的驚喜，更是一次異國文化的溫暖交流。

德意的店～德式餐飲 店家資訊

• 📍 地址：335桃園市大溪區康莊路三段871巷3之18號

• ⏰ 營業時間：

  • 星期一～五：休息

  • 星期六～日：11:30–19:30

• ☎ 電話：0931-971-789