圖片來源：臺東縣政府
今年中秋連假，東海岸將迎來一場別開生面的美食盛會！臺東縣成功鎮公所為推廣在地豐富的農漁特產，將於2026年9月26日晚間18時，在成功海濱公園盛大舉辦「2026成功海宴」。這場以「海洋慢食 × 月光晚宴」為主軸的活動，將顛覆大眾對傳統辦桌的想像，讓旅客能在海風與月色的陪伴下，深度體驗成功鎮的山海魅力。
雙主廚聯手：阿辰師與王明煌翻轉傳統辦桌
本次海宴最大亮點，莫過於邀請到跨界料理職人阿辰師與深諳臺灣辦桌文化的王明煌師傅共同掌勺。兩位大廚巧妙融合中西式料理技法，將成功鎮新港漁港的新鮮漁獲與臺東在地農產完美結合。在日前舉辦的記者會上，主廚團隊搶先公開三道特色佳餚，其中最吸睛的「迎賓冷盤」以大船入港為概念，將五款精緻小菜盛載於船型器皿中，展現澎湃海味；另一道「鹿野紅烏龍煙燻旗魚躍黑潮」，則選用頂級旗魚菲力，搭配鹿野紅烏龍茶葉進行煙燻，茶香與海味交織出絕妙滋味；此外，更將臺東特產紅藜拌入傳統米糕中，為經典手路菜注入在地靈魂。
月光下品味慢食：串聯東海岸觀光魅力
成功鎮擁有得天獨厚的黑潮漁場與東海岸絕美景觀。「2026成功海宴」不僅是一場晚餐，更是一段認識地方的旅程。成功鎮公所期盼透過美食作為引路人，串聯起新港區漁會、成功鎮農會等地方資源，吸引遊客在中秋假期提早走訪三仙台、成功漁港等周邊景點，晚間再入席品嚐這場每人費用1,500元的星級饗宴。在「迎海、識味、共席、賞月」的體驗中，讓更多人看見在地農漁民的用心，細細品味這座海鎮的專屬風味。
