端午包粽結合AI科技 打造跨世代溫馨交流 隨著高齡化社會來臨，如何讓長輩輕鬆接軌數位生活成為重要課題。臺北市私立開平餐飲職業學校進修推廣部日前特別舉辦「青銀數位共學計畫－跟著地圖找名菜」活動，邀請社區長者走進校園。活動結合端午節慶特色，除了安排傳統的北部粽實作體驗，更由學生擔任數位小老師，教導長輩使用Google Maps與ChatGPT等科技工具，在濃濃的粽香中展開一場溫馨的跨世代交流。 學生化身數位小老師 陪伴長者跨越科技門檻 為了讓數位工具真正成為長者生活的得力助手，開平餐飲的學生們秉持「陪伴而不代替」的原則，循序漸進地引導長輩實際操作。學生不僅教導長者如何使用Google Maps搜尋特色餐廳、規劃外出路線，更帶領他們運用時下最流行的ChatGPT查詢飲食文化知識，甚至將心中的端午意象轉化為數位圖卡。透過「找得到、看得懂、問得出、做得來、分享得出來」的學習步驟，長者們逐漸克服對科技的恐懼，建立起數位自信。 青銀共學雙向成長 傳承飲食文化與生命經驗 這場青銀共學活動最動人之處，在於世代間的雙向學習與同理。參與的長者表示，在學生充滿熱情與耐心的陪伴下，不僅學會了實用的AI工具，也讓學習過程變得輕鬆有趣；而對學生而言，他們也發現自己不僅是科技教學者，更是傾聽者。在教導長輩放慢腳步操作手機的過程中，學生們學會了耐心與同理，並從長者分享的端午故事與生命經驗中，深刻體會到傳統文化背後的人情溫度。 開平餐飲學校期盼，未來能持續深化「餐飲×數位×青銀共學」的模式，創造更多跨世代的交流機會。透過將數位工具融入飲食文化與節慶體驗，不僅讓教育走出課堂、深入社區，更讓傳統節慶所承載的溫暖記憶，在世代共學中持續傳承。