圖片來源：臺北市政府
「那個偉恩」帶路吃美食 體驗大龍夜市在地魅力
臺北市各大夜市匯集了豐富多樣的平價特色小吃，一直以來都是許多年輕族群下課後聚會、享用晚餐的首選。為了進一步推廣在地夜市文化，臺北市市場處特別邀請知名大學生創作者「那個偉恩」親自走訪大同區的大龍夜市，透過年輕世代的視角，帶領大眾重新感受經典銅板美食的迷人風味。
激推經典小吃：金黃蔥油餅與酥脆地瓜球
在這次的美食巡禮中，「那個偉恩」首先品嚐了夜市裡香氣四溢的現煎蔥油餅。煎至金黃酥脆的麵皮，搭配滿滿的濃郁蔥香與特製醬汁，不僅層次豐富，親民的價格與方便即食的特點，更是完美體現了臺灣街頭飲食貼近日常的特色。緊接著，他介紹了深受各年齡層喜愛的國民點心「地瓜球」。剛起鍋的地瓜球外酥內軟、口感彈牙，散發著淡淡的地瓜香氣，讓人一口接一口停不下來，絕對是逛夜市時必吃的療癒小點。
「臺北夜市打牙祭」深耕在地 延續城市飲食記憶
這兩款看似平凡的夜市小吃，卻真實反映了臺灣街頭飲食文化的多元與豐沛。透過「那個偉恩」的實地走訪與分享，不僅讓許多年輕族群從熟悉的滋味中找回生活共鳴，也彰顯了夜市作為城市人情交流重要場域的價值。臺北市市場處表示，將持續透過「臺北夜市打牙祭」等活動，以多元形式推廣在地夜市文化，期盼這些熟悉的美味與熱鬧街景，能繼續陪伴不同世代，累積專屬的夜市記憶，並形塑臺北獨一無二的城市飲食風貌。
