臺北育達高中校友王湘婷展現廚藝實力 勇奪全國技能競賽中餐烹調佳作

育達高中餐飲科再創佳績 王湘婷奪全國技能競賽佳作

第56屆全國技能競賽總決賽圓滿落幕，臺北市私立育達高級中等學校餐飲管理科再傳捷報。校友王湘婷在指導老師周振文師傅的悉心指導下，憑藉扎實的刀工火候與沉穩的臨場應變能力，於強敵環伺的「中餐烹調」職種中脫穎而出，勇奪佳作殊榮，充分展現育達高中全方位培育頂尖技職人才的卓越成果。

克服三天高壓賽程 體力與意志力的極限挑戰

談及這段艱辛的備賽歷程，王湘婷坦言，自晉級分區賽後，心情雖雀躍卻也倍感忐忑。面對全國賽每天長達六小時、連續三天的體力與意志力考驗，在僅剩三個月的緊湊備賽期中，她曾一度懷疑自己是否能順利站上全國舞台。王湘婷分享，正式比賽第一天確實因為龐大壓力而表現不如預期，甚至做到「懷疑人生」。

感謝恩師與母校力挺 挫折中學會堅持

所幸在指導老師周振文師傅的陪伴下，透過充分的信任與有條不紊的訓練節奏，讓她迅速吸取經驗並調整心態。在後續兩天的賽程中，王湘婷更加穩定地發揮實力，將平時苦練的成果完美呈現。她感性地表示，全國賽現場高手雲集，能獲得佳作不僅是驚喜，更是最珍貴的肯定。她也特別感謝周振文師傅與母校育達高中，在她畢業後依然全力提供專業練習場地與各項資源，成為她挑戰自我的最強後盾。這場比賽讓她深刻體悟到「真正的成長是在挫折中學會堅持」，並驕傲地展現技職人才的韌性與實力。