北市學校午餐大體檢！衛生局公布2026上半年抽驗結果：全數合格

家長最關心的校園食安又有新消息！臺北市政府衛生局今（8）日公布2026年上半年度的學校午餐抽驗結果，總計抽驗89件產品，包含學生吃的餐盒、豬肉原料及各式半成品，檢驗結果全數符合規定，讓家長能對孩子的營養午餐更加放心。

抽驗細項全公開 89件餐食與食材零檢出

為了確保學童的飲食安全，衛生局本次的抽驗範圍相當廣泛，涵蓋了59間設有自設廚房的學校（包含國小、高中及特教學校），以及供應本市學校的14家盒餐業者。總共73件餐食的微生物檢驗全數過關。此外，針對7件豬肉原料進行的乙型受體素（瘦肉精）檢測，以及9件豆製品、魚肉煉製品等半成品的防腐劑、殺菌劑等項目，檢驗結果也全部合格，顯示供應鏈的食安管控已見成效。

衛生局籲持續把關 籲採購「三章一Q」溯源食材

儘管本次抽驗結果良好，臺北市衛生局仍提醒所有承辦學校午餐的食品業者，務必時刻堅守食安防線。衛生局強調，業者應優先採購具備「三章一Q」（CAS有機農產品、CAS臺灣優良農產品、產銷履歷，以及臺灣農產生產溯源QR Code）認證的在地當季食材，從源頭確保品質。從食材驗收、烹調過程到餐點保存，都必須嚴格遵守食品良好衛生規範，共同為學童的健康把關。

民眾若有任何食品安全衛生相關問題，可撥打臺北市民當家熱線1999（外縣市請撥02-27208889）轉7089洽詢。