
為了推廣在地優質農產,台南市長黃偉哲於10月20日再度受邀登上購物台直播,這也是他歷年來第25次透過該平台行銷台南農特產品。此次黃偉哲特別攜手百大青農劉家峻,共同推薦「台南東山窯燒柴焙龍眼乾」。在市長的熱情介紹與購物平台優惠活動的雙重帶動下,現場備貨的3000箱(每箱7包,共計2.1萬包)龍眼乾,在短短40分鐘內便全數完售,再次創下亮眼的農產行銷紀錄。
豪雨減產更顯珍貴 傳統土窯慢火焙製
黃偉哲表示,龍眼乾向來是民眾喜愛的傳統農產品。2026年7、8月正值龍眼生長期,不料遭遇豪雨襲擊,造成部分果實受損掉落、整體產量減少;但也因為如此,留在樹上的龍眼果實養分相對集中,品質反而更加出色。由於鮮果產量減少,能用來加工製成龍眼乾的數量相當有限,正如俗諺所云「生食都無夠,哪有通曝乾」,讓2026年的東山龍眼乾更顯珍貴。
黃偉哲進一步指出,東山龍眼乾是台南極具代表性的農產加工品,堅持採用傳統土窯並以龍眼木慢火焙製,不僅保留果實的香甜,更帶有獨特的柴焙香氣,每一顆都凝聚了農民的辛勞與世代傳承的技藝。民眾選購不僅能品嚐在地好滋味,更是以實際行動支持農友,助益傳統工藝與農村產業的發展。
秋冬養生送禮首選 市府持續拓展多元通路
台南市農業局說明,東山窯燒柴焙龍眼乾從採收、入窯到翻焙,全賴農民的經驗與耐心。透過龍眼木連日慢火燻焙,並定時翻動讓果實均勻受熱,才能逐步引出香甜滋味與柴焙香。龍眼乾除了能直接剝殼食用,也非常適合用來沖泡桂圓茶、燉湯或製作甜點,是秋冬時節養生及節慶送禮的絕佳選擇。
百大青農劉家峻也特別感謝黃偉哲親自參與推廣,以及全台消費者的熱烈支持,期盼未來能持續與各通路合作,讓更多人品嚐到東山柴焙龍眼乾的獨特風味。農業局強調,此次直播40分鐘完售展現了消費者對台南農產的肯定,市府未來將持續結合線上與實體通路,全力拓展台南東山龍眼乾等農特產品的銷售市場。







