圖片來源：臺中市政府
中聯油脂大豆沙拉油檢出「苯駢芘（BaP）」事件持續發酵，台中市食品藥物安全處今（26）日公布最新查緝進度。市府依據中央資料及跨縣市通報，積極展開流向比對與末端稽查。截至今日為止，跨局處已累計查核高達2,078家次，問題油品及相關產品的下架回收量更攀升至731,224公斤，全力防堵疑慮油品流入民眾餐桌。
跨局處擴大稽查 全面阻斷問題油品流向
為了確保問題油品徹底退出市場，台中市食安處說明，此次市府跨局處查核的重點涵蓋範圍廣泛，包含傳統市場、大型賣場、夜市、餐飲業、食品製造廠以及供膳相關場域。稽查人員除了確認業者是否仍持有、販售或使用中聯油脂相關油品，也同步督導業者必須妥善保存進貨、使用、退貨及回收等相關紀錄，以利後續的流向追查與資料比對。一旦現場查核確認為受影響的業者，稽查人員皆已立即要求停止使用，並嚴格要求配合下架回收作業。
受影響名單滾動更新 配合檢方釐清案情
在追查油品流向的過程中，食安處針對第三層以下的受影響業者名單進行滾動式更新。根據最新統計，今日再新增13家業者，累計受影響店家已達286家。食安處強調，相關名單會依據業者的補正資料與現場查核結果持續更新，並仔細核對產品去化、退貨及回收情形，確保掌握的數據與實際流向完全一致。
針對這起食安事件，台中市食品藥物安全處表示，未來將持續核對各業者的回收數量與後續處理進度。市府不僅會配合中央的行政查核，也將全力協助台中地檢署的偵辦工作，期盼能盡速釐清油品污染原因與相關責任，嚴格把關市民的食品安全。
