圖片來源：臺中市政府
從牧場到餐桌 認識乳牛的真實生活
我們每天喝的鮮乳，背後其實隱藏著許多關於動物福利的學問！台中市動物保護防疫處於 29 日在動物之家后里園區，特別舉辦了幸福毛孩生活課程「友善乳牛教育講座」。為了讓民眾深入了解乳牛的生活，活動特別邀請國立中興大學畜產試驗所場長王建鎧，以及國立中興大學動物科學系助理教授林怡君，從動物行為學的角度，帶領大家探索經濟動物的真實樣貌。
專家帶路 破解友善飼養的關鍵密碼
講座中，王建鎧場長首先為大家打好基礎，詳細介紹了乳牛與乳羊的特性及乳品知識。隨後，林怡君助理教授則以「乳牛辛勞的一天」為題，帶領民眾認識動物福利標章所重視的飼養條件。林怡君強調，友善飼養絕非只是吃飽喝足，還需要提供乾爽不濕滑的活動空間、舒適的躺臥環境，以及完善的醫療照護，全方位提升乳牛的生活品質。
化身一日酪農 擠乳模擬體驗超吸睛
為了讓生硬的知識變得生動有趣，活動現場不僅安排了乳品試吃，更精心設計了「擠乳模擬體驗」。參與的學員們透過親自操作，將課堂上學到的動物福祉概念轉化為實際感受，深刻體會到乳牛產乳的辛勞以及照護過程中的細節。
動保處表示，動物福利不應僅限於貓狗等伴侶動物，舉凡我們日常食用的牛奶、雞蛋，背後的經濟動物都與人類生活息息相關。期望透過這類課程，讓民眾在未來的消費選擇上，能更加支持友善環境的產品，落實「牠好，我們都好」的理念。此外，動保處也提醒，民國 115 年的幸福毛孩生活課程即將進入尾聲，對動物保護有興趣的民眾請把握最後的線上報名機會。
