一年一度的「台中蜂華」蜂蜜評鑑結果於今（9）日正式揭曉！由台中市政府農業局輔導、外埔區農會舉辦的「115年度台中市國產龍眼蜂蜜品質評鑑」，經過激烈競爭後，最終評選出8名特等獎及17名頭等獎，展現了台中蜂農的卓越技術與堅持。克服花況不佳挑戰 蜂農展現高品質成果農業局表示，2026年對蜂農來說是充滿挑戰的一年，由於氣候因素，荔枝與龍眼的開花率僅有往年的三至四成，嚴重影響蜂蜜產量。儘管如此，來自豐原、后里、外埔等8個行政區的蜂農仍努力不懈，共有31件蜂蜜報名參賽。所有參賽蜂蜜都必須先通過初審，包括符合國家標準（CNS1305）、無抗生素及超過400項農藥殘留檢驗，最終有26件進入決賽，顯示評選過程的嚴謹。專家嚴格品評 8位特等獎得主出爐本次評鑑邀請了農業部苗栗區農業改良場科長吳姿嫺、中興大學昆蟲系副教授吳明誠等多位專家學者組成評審團，針對蜂蜜的色澤、香氣與風味進行感官品評。經過專業評審的仔細品嚐與評分，最終的得獎名單如下：特等獎（8名）：陳秦育、陳忠鴻、王朝立、王銘齊、宋和寰、趙燿烽、趙韋竣、洪靖閔。頭等獎（17名）：張明煌、林椿淞、謝濬瀚、彭鴻飛、蔡德科、林椿耀、劉宗明、陳明煌、蔡乃霖、洪洲權、蔡聖朗、魏汛益、陳文智、李奕楨、楊益男、陳祐堂、陳威任。如何購買「台中蜂華」？ 認明標章與聯絡管道農業局強調，所有獲獎的蜂蜜都將以「台中蜂華」的優質品牌進行推廣販售。這些蜂蜜不僅品質有保證，更附有可追溯來源的QR code以及國產蜂產品證明標章，讓消費者買得安心、吃得健康。民眾若想選購今年度最新鮮、最優質的得獎龍眼蜜，可直接洽詢霧峰、太平、后里、大里、外埔、和平、豐原及台中地區等農會，或透過農業局公布的資訊與得獎蜂農聯繫，以行動支持在地的辛勤蜂農。