2025台中甜柿王出爐！和平區陳煌明勇奪冠軍，揭曉達人級甜柿秘密

秋意漸濃，台中市最引以為傲的甜柿也迎來豐收季節。台中市政府農業局為推廣在地優質農產，特別輔導和平區農會於11月18日舉辦「114年度台中市優質甜柿果品評鑑」，經過一番激烈競爭，最終由來自和平區的農友陳煌明脫穎而出，勇奪冠軍，獲頒「甜柿達人」的最高榮譽。

「甜柿達人」桂冠獎落誰家？60組農友激烈角逐

本次甜柿評鑑在市府陽明市政大樓盛大舉行，共吸引了60組產銷班農民報名參賽，場面十分熱鬧。評審團由農業部農糧署、台中區農業改良場及中興大學的專家學者組成，針對甜柿的外觀、重量、風味及糖度等指標進行專業評分。最終評選結果出爐，冠軍由和平區的陳煌明奪得，並獲得獎金2萬元；第二名則由和平區的周永藩及陳鐘祥共享殊榮；第三名則有和平區的蔡正佳、張經祥及黃榮成三位農友並列。農業局簡任技正林春良也到場向所有得獎者致意。

秋日限定紅寶石！認識台中「富有」甜柿

您知道柿子有分甜柿和澀柿嗎？市面上常見的甜柿如「富有」、「次郎」等品種，不需經過人工脫澀，在樹上成熟後即可摘採食用，口感特別清脆香甜。台中市的甜柿栽種面積達3,240公頃，年產量超過3萬6千公噸，主要產區集中在和平區的摩天嶺、梨山及東勢區一帶。得天獨厚的氣候與日夜溫差，讓這裡生產的甜柿果肉細緻、甜度極高，外型飽滿討喜，是秋季不容錯過的美味。

如何品嚐冠軍級甜柿？產季與訂購資訊

想品嚐到最新鮮的台中甜柿嗎？台中甜柿的產期約在每年的10月中旬至12月，現在正是最佳賞味時機。民眾除了可親自到產地選購，和平區農會也提供訂購服務，讓您在家就能輕鬆享用冠軍級的美味。農業局與和平區農會秘書張喬淳共同邀請大家，以實際行動支持在地辛勤的農友，品嚐這份來自台中山林的甜美果實。訂購專線請洽：和平區農會 04-25942530。