[倒數計時] 2026台中鍋烤節必看攻略！600家名店爭霸 把握最後投票抽大獎

為了將火鍋與燒烤文化深植人心，台中市政府經濟發展局自民國112年起推出「台中鍋烤節」，成功將這座城市打造成名副其實的「鍋烤之都」。透過整合品牌名店與巷弄美食，結合全民票選與數位平台抽獎等多元行銷手法，不僅吸引大批饕客朝聖，更實質帶動了地方餐飲業的蓬勃發展。

鍋烤之都發威 餐飲產值狂飆近三百億

經發局長張峯源指出，特色美食已成為推動城市行銷的重要引擎。相較於其他縣市以牛肉麵或雞肉飯打響名號，台中市充分發揮了火鍋與燒烤產業聚落的絕對優勢。根據統計，從民國111年至114年，台中市整體餐飲業銷售額從936億元大幅攀升至1,233億元，短短三年間成長了約31.7%，增加了近300億元的驚人產值；同期餐飲業家數也增加了約9%。此外，民國111年至113年間，每戶在餐廳及住宿的支出同樣呈現約3.9%的成長，顯示美食節慶對地方經濟的強大拉動力。

逾六百家業者爭霸 五大組別戰況激烈

今年的「2026台中鍋烤節」規模更勝以往，共吸引了超過600家業者熱烈響應。參賽店家被劃分為「火鍋品牌」、「火鍋巷弄」、「燒烤品牌」、「燒烤巷弄」以及「蔬食」等五大組別。從知名的大型連鎖企業到深耕在地的特色老店同場較勁，完整展現了台中鍋烤產業的多元魅力。經發局期望透過這樣的模式，讓優質店家獲得更多曝光機會，將活動熱潮轉化為實質的消費力道。

票選倒數計時 趕緊用APP挺愛店

經發局特別提醒，2026台中鍋烤節的全民人氣票選活動即將迎來尾聲，投票將於8月14日晚間11時59分正式截止。呼籲全國民眾把握最後的倒數時刻，每天登入「台中通TCPASS」APP完成五大組別的投票。用實際行動支持心目中最強的鍋烤名店，不僅能享受發掘美食的樂趣，還有機會幸運抱回豐富大獎！