台中市在食品安全把關上屢創佳績，不僅連續兩年奪下「食育力城市大調查」六都冠軍，更在中央食安業務考評中獲得全國第一，並創下食安五環計畫評比五連霸的輝煌紀錄。台中市長盧秀燕於今（16）日主持市政會議時表示，市府團隊絕不因獲獎而自滿，未來將持續以科技治理與跨域合作為基礎，全力守護市民的健康與飲食安全。 導入高科技檢驗儀器 打造智慧食安防護網 作為全國第二大城，台中市轄內涵蓋超過9萬家食藥業者。盧秀燕指出，隨著全球進口食品增加、外送平台普及以及網購食品興起，現代食安管理面臨著前所未有的複雜挑戰。為了應對這些消費趨勢，市府不僅自籌經費添購高階的「純鍺偵檢器」，更領先全國首創食安GIS系統、行動稽查模式與智慧實驗室，將傳統的紙本稽查全面升級為精準的智慧治理，從源頭到餐桌進行嚴密防堵。 落實「139政策」 31萬筆查核數據全公開 台中市食品藥物安全處長傅瓊慧在會中進行專案報告時說明，目前市府正大力推動「食安139政策」，透過結合政府、業者與民眾三方力量，落實包含科學檢驗、資訊透明與吹哨檢舉等9大行動。為了讓資訊更加透明，衛生局已將超過31萬筆的查驗資料公開於「台中食藥安智慧雲－食安GIS專區」，目前累計瀏覽人次已突破33萬，讓消費者隨時都能查得到、看得懂。 台中市衛生局強調，食安標準「沒有最好，只有更嚴」，未來將不斷強化科技監測設備，確保技術始終跑在風險之前。同時，市府也會持續優化檢舉獎勵機制，鼓勵全體市民共同參與監督，讓不法業者無所遁形，穩固台中做為全國最安心、最值得信賴的食安城市。