台中市追查中聯問題油！累計回收逾6.5萬公斤 91家受影響業者名單曝光

台中市持續追查中聯油脂大豆沙拉油「苯駢芘」超標事件，台中市政府今（12）日公布最新流向與查核進度。截至目前，已有91家餐飲及食品業者受影響，累計回收問題油品高達65,374公斤，市府強調將秉持「查到哪裡、公布到哪裡」的原則，嚴格守護民眾食安。

第三批問題油流向曝光 多家知名大廠受波及

台中市食品藥物安全處（食安處）指出，中聯油脂於今年（2026年）5月10日生產的第三批大豆原料油（批號315-1150510）被檢出致癌物苯駢芘2.9 μg/kg，不符法定標準。這批問題油共出貨給福壽實業706.25公噸、福懋油脂353.8公噸以及泰山245.8公噸，並衍生出11項產品。市府已同步公開第二層流向，其中福壽實業下游有176家、福懋油脂98家，皆已要求下架回收。

同時，針對5月12日生產的第二批超標油品（批號313-1150512），食安處也公布了台中市62家下游業者名單，並在重新校正資料後，確認福懋油脂第二層受影響業者為99家。此外，台中市第三層以下受影響業者今日新增26家，累計共91家業者皆已停止使用並完成下架。

擴大抽驗產線 跨局處徹查近千家業者

為了防堵問題油品持續流入市面，針對中聯油脂今年4月至6月生產的共29批大豆油，除了已抽驗合格的2批與首批超標油品外，市府已將其餘26批產品送交第三方檢驗。在市府跨局處合作下，目前已累計查核市場、夜市及餐飲業者達975家次。台中市政府表示，後續將持續配合中央與台中地檢署偵辦，全面釐清污染原因與相關責任，捍衛市民的飲食安全。