【食安連環爆】中聯大豆油29批全面預防性下架！中市府公布40家波及名單

中聯油脂大豆沙拉油「苯駢芘（BaP）」超標事件持續延燒！中央於昨（9）日宣布，擴大預防性下架中聯油脂於今（2026）年4月至6月間生產的29批大豆油（含原超標批號），並要求相關單位於今（10）日中午12時前完成下架作業。

寧嚴勿鬆！市府再公布40家波及業者

為守護市民健康，台中市長盧秀燕下令以「寧嚴勿鬆」的最高標準應對。台中市食品藥物安全處迅速與中央同步擴大清查，全面比對共29批產品的流向。食安處今日進一步公布第三層以下受影響的40家業者名單，並要求全面下架回收。加上先前查獲的名單，目前累計已有65家餐飲及食品加工業者曾進貨或使用問題油品，且均已停用。截至目前為止，問題油品已累計回收達5萬2,891公斤。

校園與照護機構同步清查 無新增受害

除了市場與餐飲終端，市府跨局處也針對校園及各類照護場域展開徹查。教育局已查核16家團膳業者、86所設有廚房的學校及224家幼兒園；社會局亦完成860處供餐單位的清查，目前均無發現新增受影響案件。醫療與照護機構也已全面追蹤，確保皆已停止使用相關油品。

檢方啟動搜索 最高可處2億罰鍰

在司法進度方面，檢方昨日會同食藥署、台中市食安處及彰化縣衛生局，針對中聯、福壽、福懋及泰山等公司進行搜索與約談。食安處強調，若業者涉及違反《食品安全衛生管理法》，食品含有害人體健康物質，最高可處新台幣2億元罰鍰，甚至可能面臨最高7年的有期徒刑。市府表示，將持續配合檢方與中央查核，秉持「查到哪裡、公布到哪裡」的原則，全方位捍衛市民食安。