
中聯油脂大豆沙拉油檢出「苯駢芘(BaP)」超標事件持續擴大!台中市食品藥物安全處今(13)日公布第4、第5批超標油品相關資訊,揭露知名大廠福壽、福懋使用該等油品製成多項產品,並同步更新下游受影響業者名單。食安處強調,將秉持「查到哪裡、公布到哪裡」的原則,全力防堵問題油品流入市面。
食安處指出,第4批超標油品為中聯大豆沙拉油(批號318-1150406),福壽公司將其製成「福壽花生風味精華調合油2L」(批號BL130426F,有效日期2028年1月8日),檢出苯駢芘4.3 ppb。該批原料油分別出貨至福壽102.56公噸、福懋108.33公噸及泰山322.96公噸。市府已公布福壽、福懋製成的10項產品、22個批號,並掌握第二層下游業者共229家(福壽188家、福懋41家)。
第5批超標油品(批號314-1150410)則被福壽製成「福壽不飽和大豆沙拉油2L」(批號C1160426A,有效日期2028年4月10日),苯駢芘達3.8 ppb。此批原料出貨量更大,福壽達639.26公噸、福懋477.79公噸及泰山190.38公噸。相關製成品共21項、62個批號,波及第二層下游共438家(福壽336家、福懋102家)。
為了徹底阻斷問題油品,市府嚴格要求業者補正出貨資料,並持續更新第三層以下受影響名單。今日除了既有追查對象外,更新增南僑提供銷售至台中市的20家下游業者。目前累計已有111家餐飲、加工等食品業者曾進貨或使用相關油品,皆已全數停用並下架。
台中市衛生局表示,截至今(13)日,已累計下架回收問題油品達6萬5,374公斤。跨局處團隊更已稽查市場、賣場、夜市及餐飲業者共1,003家次。全案已從最初的3批超標油品擴大至5批,市府將持續配合中央抽驗及台中地檢署偵辦,以最嚴格的標準釐清污染原因與相關責任,捍衛市民的食品安全。

台中市追查中聯超標沙拉油再爆第4、第5批,福壽、福懋、泰山等大廠均受影響,目前已要求111家下游業者停用,累計回收逾6.5萬公斤問題油。