廚餘變黃金！台中推廣免費沼液施灌 助農民省成本再拚低碳農業

為了讓生廚餘發揮最大價值，實踐「從餐桌到農田」的資源循環理念，台中市政府環境保護局於2026年10月2日在清水區農會休閒觀光園區舉辦「115年度外埔綠能生態園區沼液肥分施灌使用宣傳說明會」。活動不僅吸引約55位來自外埔、大甲、大安、清水及后里等地區的農民參與，更於現場展示運用沼液栽種的芭樂與稻米成果。

廚餘變優質肥料 專家親授施灌秘訣

生廚餘經過發酵後產生的沼液，蘊含植物生長所需的豐富養分。環保局指出，沼液的酸鹼值約落在pH 7至8之間，並含有有機質4.4%、氮0.4%及鉀0.2%，非常適合作為農作物的基肥或追肥使用。目前這項資源已被成功應用於栽種稻米、芭樂、水蜜桃、芋頭及高麗菜等作物上。

為了讓農民更安心使用，說明會特別邀請農業部台中區農業改良場的陳俊位博士現身說法，為農友深入解析沼液的成分及對土壤與作物的實質幫助。活動更安排前往清水區的芭樂園進行實地觀摩，由在地農友親自示範沼液的稀釋與施灌作業，分享田間管理經驗。活動結束後，主辦單位也將農作物宣導品全數捐贈給「台中市回生關懷協會」，將綠色農業成果轉化為社會公益。

免費送到田！助農友省成本又減碳

台中市環保局長吳盛忠表示，外埔綠能生態園區所產出的沼液，不僅免費開放給鄰近地區的農友申請使用，環保局更貼心安排槽車，將沼液免費運送至農地進行施灌。這項政策能有效協助農民減少對化學肥料的依賴，大幅降低耕作成本。未來，環保局將持續推廣沼液肥分再利用，期盼攜手在地農友，深化資源循環理念，共同打造低碳環保與農業發展雙贏的美好願景。