
衛福部食藥署昨(9)日發布市售雞蛋檢出農藥「芬普尼」的訊息,引發全台家長對食安的擔憂。對此,台中市政府教育局今(10)日表示,已在第一時間啟動校園食材查核機制,全面檢視全市各級學校的蛋品使用紀錄,結果顯示均未使用問題雞蛋,請家長與師生安心。
教育局長蔣偉民指出,市長盧秀燕高度重視學生午餐安全,市府早已在學校午餐的契約範本中明訂,一律採用具有產地標章、可供追溯來源的國產雞蛋,杜絕任何來路不明的蛋品。此次食安事件發生後,教育局立即透過教育部校園食材登錄平台,清查各校於10月23日至11月7日期間的蛋品來源與批號,確認與食藥署公布的問題雞蛋無關。
蔣偉民局長強調,守護校園食安是市府持續性的工作。教育局平日即與衛生局、農業局組成「台中市跨局處校園午餐食品安全聯合稽查小組」,不定期對學校廚房、食材供應商及團膳業者進行稽查與抽驗。未來將持續透過源頭管理、系統查核及現場稽查等三大層面,全方位守護學生的飲食健康,為師生共同打造最安心的校園午餐環境。


芬普尼毒蛋風波引發關注,台中市政府教育局火速完成校園午餐清查,結果顯示全市學校均未使用問題蛋品。市府強調,將透過嚴格的採購規範與聯合稽查,為學童食安把關。