
喜愛品茗的民眾有福了!由台中市政府農業局輔導、和平區農會舉辦的「115年度台中市優質梨山茶評鑑活動」於7月2日正式揭曉成績。今年春季評鑑共吸引多達696組茶樣參賽,在經過農業部茶及飲料作物改良場專家的嚴格盲測與評比後,茶農黃名村表現亮眼,一舉奪得最高榮譽「特等獎」,同時也拿下頭等一獎及頭等三獎,成為本次賽事的大贏家。
梨山茶為何如此珍貴?台中市政府農業局指出,和平區梨山茶區位處海拔1,800至2,500公尺的高山地帶,常年雲霧繚繞且日夜溫差極大,得天獨厚的天然環境造就了茶葉清雅的香氣與甘醇的滋味。目前當地種植面積約457公頃,年產量僅約276公噸,且一年只有2至3次採收機會。本次評鑑主要以春季採收的青心烏龍茶為主,其茶湯沖泡後呈現蜜綠透黃的色澤,並散發出自然的花果香氣,是高山茶中的精品。
為了確保消費者能喝到最安全、正宗的梨山好茶,所有參與評鑑的茶樣都必須先通過農藥殘留快速檢驗,並進行產地鑑別抽驗。農業局強調,獲獎茶品會進行二次檢驗,確認安全無虞後,交由和平區農會進行統一包裝,並加上防偽標章。此外,購買標示為「台灣」產地的國產茶葉,依規定需具備溯源農糧產品條碼(QR Code)、產銷履歷或有機標章,提供民眾雙重保障。
成績揭曉當日,包含台中市政府農業局副局長蔡勇勝、和平區公所區長吳萬福、和平區農會理事長楊淑青與總幹事蕭金木等多位地方代表,以及立法院副院長江啟臣的代表皆到場共襄盛舉。民眾若想查詢本屆包括洪韻婷、鄭世安、蕭吉森等多位頭等獎及星級獎項得主的完整名單,可直接前往和平區農會官方網站瀏覽,選購今年度最新鮮優質的梨山春茶。












115年台中梨山茶評鑑結果出爐,黃名村在696組茶樣中勇奪特等獎。所有得獎茶皆通過農藥檢驗及產地鑑別,民眾可安心選購頂級高山好茶。