炎炎夏日即將到來，屏東縣政府今（21）日特別向大眾推薦小琉球的慢活旅遊新提案。來到這座美麗的珊瑚礁島嶼，除了欣賞無敵海景，最令人難忘的往往是隱身在巷弄街角的在地平民美食。屏縣府推薦，漫步在海風輕拂的街道上，來一份現點現炸、熱呼呼的「炸魚塊」，絕對是感受島嶼慢步調的最佳方式。在地漁獲新鮮現炸 鎖住最單純的海味這道深受旅客喜愛的街邊小吃，使用的是小琉球在地新鮮漁獲製作。切成適中大小的魚塊裹上特製粉漿，高溫油炸至外表金黃酥脆。一口咬下，不僅能聽到清脆的酥響，更能品嚐到魚肉本身的鮮甜與彈性。店家通常不需要過多繁複的調味，僅僅撒上些許胡椒鹽，就能完美襯托出最天然的海洋風味，配上島上的悠閒陽光，療癒感十足。實踐責任旅遊 守護小琉球美麗海洋屏東縣政府表示，小琉球的獨特魅力來自其珍貴的自然資源。在享受美食與美景之餘，屏縣府也積極倡導「責任旅遊」與「永續海洋」的精神。呼籲造訪琉球鄉的遊客，在旅行過程中落實「垃圾不落地」，並主動減少使用一次性塑膠製品。透過綠色低碳的旅遊方式，讓這片美麗的湛藍大海與令人垂涎的在地美味，能夠永續傳承，被更多人所喜愛。