深夜追劇或加班疲憊時,不少人習慣吃零食解饞,卻常因高熱量帶來罪惡感。事實上,被譽為「超級食物」的屏東毛豆是絕佳的替代方案。相較於市售洋芋片,毛豆的熱量直接少了大約4倍,且每100克僅約130大卡,不到白飯的一半,卻含有12至14克的植物性蛋白質與豐富膳食纖維,是減脂族群必備的原型食物。 黑河沖積土與熱帶日照 孕育毛豆界LV 屏東里港(舊稱阿里港)作為台灣毛豆的發源地,擁有得天獨厚的種植優勢。結合萬丹、九如、鹽埔一帶肥沃的「黑河沖積土」,加上熱帶季風帶來的充足日照,才培育出飽滿鮮綠的「高雄9號」與「高雄13號」毛豆。這些高品質的綠金產品,長期高規格外銷日本,連對品質極度挑剔的日本消費者都愛不釋手。 深夜GPS科技採收 鎖住黃金4小時甘甜 為了確保毛豆處於糖分最巔峰的狀態,屏東的採收作業都在深夜進行。科技採收車配備GPS定位無縫接軌冷藏車,從田間採收到送抵工廠急速冷凍,全程死守「黃金4至6小時」的關鍵期限。這種高科技的製程,讓解凍後的冷凍毛豆比日本當地的生鮮毛豆更為甘甜清脆。 下次深夜嘴饞時,不妨將高熱量餅乾換成冰涼爽脆的屏東冷凍毛豆,不論是原味或胡椒鹽口味,都能在享受咀嚼滿足感的同時,輕鬆吃得健康無負擔。