重溫「鹹芳」歲月 探尋白沙魚灶文化
一股帶點微鹹、混雜著鮮甜的特殊氣味，是許多澎湖白沙地區居民共有的嗅覺記憶，當地人稱之為「鹹芳」（kiâm-phang）。這股香氣源自早年支撐無數家庭生計的「魚灶」產業。隨著時代變遷，傳統魚灶的爐火雖已熄滅，但其代表的海洋文化與堅韌精神，仍是澎湖重要的文化資產。
為了讓更多人認識這段獨特的過往，澎湖縣政府文化局特別規劃了一場海洋文化講座，將帶領民眾穿越時空，從氤氳的蒸氣中，看見漁村職人對火候的精準掌握，感受舊時鄰里一同處理漁獲的溫情與活力。
專家帶路 講座資訊一次看
這次的文化講座邀請到深耕在地的海洋文史老師許紅玉擔綱講師，她將以生動的方式，分享白沙地區魚灶產業的興衰與變遷，引領聽眾一同尋回那份連結土地與海洋的「鹹芳」記憶。活動完全免費，相關資訊如下：
- 活動主題：尋回白沙漁村的「鹹芳」印記
- 時間：2026年5月23日（週六）上午9:00至12:00
- 地點：澎湖海洋資源館 多功能室（位於馬公市）
- 講師：海洋文史老師 許紅玉
- 報名方式：即日起開放線上報名，名額僅限30位，額滿為止。
主辦單位更準備了獨家好禮，凡當日成功報到的學員，即可獲得一份精美的文創品「玳瑁石斑魚鑰匙圈」。名額有限，對澎湖魚產加工文化感興趣的民眾，請務必把握這個難得的機會。
