貢寮之光！農友魏秋林奪2026瑞芳地區原生種山藥評鑑冠軍

新北市貢寮區優質農特產再傳好消息！由瑞芳地區農會主辦的「115年度瑞芳地區原生種山藥評鑑」結果揭曉，貢寮區農友魏秋林以高超的種植技術與極佳的山藥品質，從眾多參賽者中脫穎而出，一舉奪下「原生種山藥穴管栽培組」冠軍寶座。

職人精神克服嬌貴特性 穴管栽培種出頂級山藥

此次拿下穴管組冠軍的貢寮農友魏秋林指出，原生種山藥雖然皮薄且肉質細膩，但種植過程相當嬌貴。採用「穴管栽培法」需引導山藥在塑膠導管內生長，不僅要長年細心改良土壤品質、逐一挑除阻礙生長的石塊，更得在灌溉排水以及「少量多次」的施肥管理上發揮高度職人精神，方能種出外觀筆直平整、長度一致且口感極佳的頂級原生種山藥。

9至12月正值盛產期 貢寮區公所邀民眾支持在地農產

貢寮區長柯建輝表示，每年秋季9月到12月是新北山藥的盛產期，這個時節出產的原生種山藥口感特別軟綿Q彈，無論用來煮湯或作為熟食料理，都十分受到老饕青睞。貢寮區公所也呼籲市民朋友，若想品嚐最新鮮、最在地的冠軍級山藥，可直接向瑞芳地區農會或當地農友洽詢訂購，用實際行動力挺東北角辛勤的農友與在地優質農產。