
圖片來源:新北市政府
為了推廣在地農產特色,阿三哥農莊推出「田間南瓜日常」親子食農體驗活動。農莊熱情邀請民眾親自走進田間,透過生動的料理實作與豐富的農家風味餐,帶領大家體驗南瓜的多元風味,並深入了解背後的產地故事。
手作南瓜布丁派 寓教於樂的食農體驗
在「田間南瓜日常」活動中,特別規劃了「南瓜布丁派 DIY」環節。活動帶領民眾從認識南瓜的基礎知識開始,一步步指導參與者親手完成營養又美味的南瓜甜點。這項體驗不僅讓大小朋友從實作中學習,更能在農莊中享受溫馨的親子時光。
特色農家風味餐 展現南瓜百變美味
除了手作甜點,阿三哥農莊更端出多道別具特色的南瓜料理。餐桌上包含了口感獨特的「南瓜百香果清爽料理」,以及令人食指大動的特別料理「椒鹽炸南瓜」。透過不同的烹調手法,徹底展現出南瓜截然不同的風味,讓參與民眾在體驗食農教育之餘,也能品嚐到最道地的農家風味餐。




