今（115）年參與式互動講座「新北講堂」第一場《健康新生活，從飲食做起》引發熱烈迴響。為了讓學習與閱讀持續發生，主辦單位特別彙整了民眾在講座問卷中提出的各種健康飲食與生活疑問，於今（9）日正式推出專屬的「推薦書單」，邀請大家透過閱讀，進一步探索健康生活的秘訣。
外食族與血糖控制 營養師教你健康吃
現代人生活忙碌，外食比例高。針對民眾提問「外食族要怎麼吃才能兼顧方便又健康？」，書單推薦了《營養師百問百答：圖解營養學.百大飲食迷思全破解！》及《外食族必學的健康擇食法》等書籍，提供實用的外食技巧。此外，針對血糖難以控制或是容易水腫的民眾，則推薦閱讀《失控的不是血糖，是你的飲食》與《帶你爽吃美食又能瘦，才是營養師！》，讓大家在享受美食的同時也能維持身體健康。
破解飲食迷思 活用食材省錢又健康
日常飲食中常有許多迷思，例如「晚餐吃太晚容易變胖嗎？」、「食物一定要削皮吃嗎？」或是「加工食品一定比較不健康嗎？」。對此，書單特別挑選《最強時間營養學》、《別讓錯誤的營養觀害了你》以及《80/20健康擇食指南，減吃超加工食品》等專業書籍來為民眾解惑。
在實用料理方面，針對不想花大錢又想吃得健康的民眾，推薦了型男主廚吳秉承的《今天煮什麼？》，教導大家活用有限的食材與小家電，又快又省錢地搞定營養料理；而《冰箱有什麼就煮什麼》更是家庭必備的家常菜指南。主辦單位期盼透過這份涵蓋10大問題的推薦書單，讓每位民眾都能找到適合自己的健康飲食解方，輕鬆實踐健康新生活。
