坪林青年茶農出擊！「2026國際精品茶葉大賞」徵件開跑 吳寶春跨界評鑑台灣茶

台灣茶在國際市場享有盛名，如今一群來自新北市坪林區的青年茶農正試圖透過嶄新的方式，讓世界重新認識台灣茶的美好。由新北市有種茶產業運銷合作社發起的「2026國際精品茶葉大賞」正式開放徵件，報名將於2026年7月10日截止，並於同年8月10日至11日展開正式評鑑，期望引領台灣茶產業走向更國際化、數據化的新紀元。

顛覆傳統評比 建立全球茶風味資料庫

有別於傳統茶葉競賽著重於「比高低」，本次大賞將核心焦點轉向「談風味」。主辦單位導入國際評審團的盲測機制，並結合先進的數位化分析技術，致力於建立一套可持續累積的全球茶風味資料庫。未來，每件參賽的茶樣都將獲得一份完整的中英文風味評價報告，讓台灣好茶不僅能被品嚐，更能以國際通用的語言被精準理解與推廣。

世界冠軍跨界助陣 重新定義精品茶價值

為了全方位解析茶葉的風味層次，本次大賞的評審陣容更是充滿亮點。評審團不僅涵蓋茶業、餐飲、酒類及風味研究等專業領域，更特別邀請到世界冠軍麵包師吳寶春，以及知名巧克力職人吳葵妮等跨界指標性人物共同參與。透過不同感官專業的跨域對話，將從更多元的角度重新定義台灣精品茶的價值。

「2026國際精品茶葉大賞」不僅是一場茶葉評鑑，更是一場關於台灣茶如何與世界對話的勇敢嘗試。這群從坪林出發的年輕茶農，正努力向世界證明，台灣茶不只是一項優秀的地方產業，更絕對有能力成為全球共同討論的風味語言。呼籲有志接軌國際的茶農把握機會，於報名截止前參與這場改變台灣茶產業的風味革命。