
圖片來源:新北市政府
集結跨國、跨領域專家 打造最強茶葉評審團
為發掘出最符合消費者喜好的優質茶品,本屆茶葉評鑑賽事特別打破傳統框架,邀請具備跨領域與國際視野的專業人士組成評審團。賽事由講茶學院老師湯家鴻擔任評審長,他將以最全面且嚴苛的精品茶評鑑視角,為各項參賽茶品的品質與風味進行深度評分。此外,評審陣容更邀請到吳寶春麥方店負責人吳寶春,期望透過不同領域的專業,找出真正打動大眾的極致好茶。
國際導師與製茶職人齊聚 為茶葉風味把關
除了國內跨界專家,本次賽事更具備國際水準,特別邀請英國茶學院導師 Isaline Lannoy 跨海擔任評審,為賽事注入世界級的品茗觀點。同時,為確保評鑑涵蓋從源頭到終端的專業性,2025全國製茶競賽評審吳柏諺也受邀加入陣容,以其深厚的製茶專業,讓茶葉品評的維度更加完整且全面。
最高規格匿名盲測 確保評分絕對客觀
在評鑑流程方面,賽事採取極為嚴格的標準。全程均採用匿名盲測及評審獨立評分機制,杜絕任何主觀偏見的影響。在沖泡條件上,主辦方規定必須依照參賽者提供的建議方式,或是遵循 ISO 3103 國際標準進行辦理。透過如此嚴謹客觀的科學化流程與跨域專家的敏銳味蕾,確保最終脫穎而出的茶葉,絕對是經得起考驗的頂尖之作。




