備受矚目的「2026三芝茭白筍評鑑會」已於10月21日下午1時在三芝區農會四樓順利完成。今年參賽的農友實力相當堅強，經過專業評審團隊的嚴格把關，最終各組優勝名單正式揭曉。所有獲獎的傑出農友，都將在10月31日（六）「2026三芝茭白筍節」開幕活動上接受公開表揚，展現三芝在地農業的深厚實力。
三芝茭白筍評鑑競爭激烈 3大組別冠軍名單揭曉
本次評鑑分為三大項目進行角逐。「帶殼組」由賴榮助勇奪冠軍，亞軍為鄭重修、鄭志偉，季軍則由馬明華、林文德、謝德勝拿下；「剝白組」由華國銘拔得頭籌，亞軍為陳燕國、蔡明燦，季軍為練松吉、李阿陽、謝金治。而在最受關注的「甜度王」項目中，則由鄭江美春種出的茭白筍以高達7.2°Brix的甜度脫穎而出，奪得最高榮耀。
三芝區農會理事長郭錦炎指出，這次參賽的品種是北部特有的「赤殼種」，一年僅有一穫，具備筍體碩大、肉質細緻以及口感綿密清甜等優勢。為了確保比賽公平性，特別聘請桃園區農業改良場的專家擔任評審，針對筍支的外觀、成熟整齊度、長度、肉質與甜度進行全方位檢視，期盼透過嚴謹的評鑑機制，激勵農友持續精進栽種技術。
10/31三芝茭白筍節淺水灣登場 體驗採筍與市集樂趣
三芝區長李天民表示，茭白筍不僅是當地重要的特色農產，更是連結水梯田地景、農村生活與地方情感的重要橋樑。每一根入選的茭白筍都凝聚了農民的汗水，獲獎不僅代表榮耀，更是對土地的驕傲。他強調，推動產地品牌需從農友的專業扎根，給予農民肯定才能持續產出高品質的農產品。
2026年三芝茭白筍節特別以「芝心茭陪」為主題，取自臺語「交陪」的人情味意涵，向大眾分享秋日豐收的喜悅。活動將於10月31日至11月1日（每日上午10時至下午4時）在三芝淺水灣廣場熱鬧登場。現場除了有在地鮮筍與農特產市集，還規劃了下田採筍體驗、農村手作DIY、食農闖關遊戲以及舞台表演，歡迎民眾把握週末假期走訪三芝，一睹「筍王」風采並支持在地農業。
